گرانولا در بدنسازی + خواص جو دو سر در بدنسازی

قیمت گرانولا و گرانولا بار به علت وارداتی بودن جو دو سر پرک از کشور آلمان مقداری بالا میباشد که البته وجه تمایز این بار ها با انواع صنعتی دیگر که از جو های مختلف استفاده میکنند میباشد. خرید و سفارش گرانولا

بهترین قیمت محصولات ارگانیک گرانولا و … در سایت بلگروپ جستجو کنید.

بیایید بیشتر در مورد جو دو سر  و خواص آن برای سلامتی و به خصوص برای ورزشکاران بدانیم.

یکی از سالم ترین غلات روی زمین جو دوسر است و هر چه قدر از خواص جو دوسر بگوییم کم گفته ایم. این دانه های بدون گلوتن ، کرم رنگ ، و منبع عالی ویتامین ، فیبر، مواد معدنی ، و آنتی اکسیدان ها مهم هستند. مطالعات نشان میدهد که برای سلامتی جو دو سر فواید زیادی دارند و باعث افزایش عضله سازی ، کاهش وزن ، کاهش خطربیماری قلبی ، کاهش سطح قند خون میشوند.

جو دوسر چیست؟

جودوسر نوعی از غلات کامل است که با نام علمی Avena sativa شناخته میشود. سالم ترین و کامل ترین شکل جو این محصول است، که به زمان زیادی برای پختن نیاز دارد. به همین خاطر، اکثر مردم جو دو سر پرک را به آن ترجیح میدهند.جودوسر پرک زودتر پخته میشود و بافت نرم تری دارد.

معمولا برای صبحانه جودوسر را به عنوان اوتمیل مصرف میکنند. در این صورت جو در شیر یا آب جوشانده میشود. اوتمیل چیزی شبیه فرنی و بسیارخوشمزه است و از خواص جودوسر با میل کردن آن بهره مند خواهید شد. از جودوسر همینطور در گرانولا، کلوچه ها، کوکی ها و سایر خوراکی های خوشمزه خانگی استفاده میشود. خرید و سفارش گرانولا

ارزش غذایی جو دو سر

جودوسر ترکیب خوبی از همه ریزمغذی ها و درشت مغذی ها را دارد. این محصول منبع خوبی از فیبر،پروتئین ، و کربوهیدرات ها با کیفیت است. به طورکلی جودوسر دارای ترکیب و تعادل خوبی از اسیدهای آمینه ضروری است.

خواص و فواید جودوسر فراوان است! چرا که سرشار از مواد معدنی ، ویتامین ها ، و آنتی اکسیدان های مهم است. در واقع نصف فنجان (78) گرم جو خشک حاوی موارد زیر میشود:

مقادیری کمتراز کلسیم ، پتاسیم ، ویتامین B6 ، پیریدوکسین و ویتامین B3 نیاسین

ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) : 07. 9% از نیاز روزانه

ویتامین B1 (تیامین) : 5. 15% از نیاز روزانه

فسفر:13.3 درصد مقدار نیاز روزانه

منگنز: 63.91 درصد از نیاز روزانه

منیزیم : 13.3 درصد از نیاز روزانه

فولات : 3.24 درصد از نیاز روزانه

روی : 13.4 درصد از نیاز روزانه

مس : 17.6 درصد از نیاز روزانه

آهن : 9.4 درصد از نیاز روزانه

نکته: یک فنجان جودوسر دارای 13 گرم پروتئین ، 51گرم کربوهیدرات ، 8گرم فیبر، 5 گرم چربی است.

همین وعده تنها 303 کالری دارد. این به این معنی است که جو یکی از مغذی ترین غذاهایی است که میتوانید میل کنید و از آن لذت ببرید.

تفاوت جو با جو دوسر

جودوسر که در سرتاسر جهان پرورش داده میشود دو نوع مختلف از غلات هستند و قسمت مهمی از تغذیه مردم به حساب می آید. این غلات نه تنها توسط انسان ها ، بلکه توسط دام ها نیز مورد استفاده قرار میگیرد. وقتی صحبت از کاشت ، استفاده ، خواص جودوسر، و ارزش غذایی میشود، باید بگوییم که این دو با یکدیگرمتفاوت هستند.

تفاوت جو و جو دوسر چیست؟

از نظر ارزش غذایی در درجه اول ، جو و جو دوسر متفاوت هستند. بدون شک جو دو سر مغذی و سالم است و به عنوان غلات بسیاری از اوقات برای صبحانه (اوتمیل) استفاده میشود.

با این حال از نظر ارزش غذایی جودوسر نمیتواند از خود جو جلو بیفتد. در حالی که هر دو پروتئین خوبی دارند، در هر وعده تقریبا مقدار پروتئین جودوسر نصف جو است.

همینطور جو حاوی مقدار زیادی فیبر است که سلامت دستگاه گوارش شما را تضمین میکند، اما جودوسر مقدار بسیار کمتری فیبر دارد. بنابراین به طور کلی میبینیم که خواص جودوسر کمتر از خواص جو است.

جو دوسر و جو هر دو انتخاب های خوبی برای میان وعده هستند.همچنین ، هر دو به پیشگیری از بیماری های مختلف مانند ، بیماری های سرطان ، قلبی ، دیابت نوع 2 کمک میکنند.

در نحوه مصرفشان تفاوت دیگر این دونوع غلات است. مردم معمولا برای صبحانه خوردن جو دوسر را ترجیح میدهند ، زیرا برایشان مغذی تر و خوشمزه تر است. اما برای وعده صبحانه جو جالب نیست زیرا طعم شوری دارد و بیشتر برای سوپ و آش استفاده میشود.

خواص جو دوسر

همانطور که ملاحظه کردید ، خواص و فواید جو دوسر فراوان است. همین موضوع سبب شده که از آن در موارد مختلفی استفاده شود و آن را به عنوان یک وعده غذایی مغذی و مفید افراد زیادی مصرف کنند.

مهمترین خواص جو دو سر

1.سرشاراز آنتی اکسیدان ها

جودوسر سرشار ازترکیبات گیاهی مفیدی به نام پلی فنول و آنتی اکسیدان ها است. قابل توجه ترین گروه آنتی اکسیدان ها به نام avenanthramides است که تقریبا تنها در جو دو سر یافت میشود.

تحقیقات زیادی نشان میدهند به کاهش سطح فشارخون جو دو سر کمک میکنند. این مولکول سبب گشاد شدن (گسترش) عروق خونی میشود و منجر به جریان خون بهترتان خواهد شد.

علاوه براین ، ترکیبات جو دو سر دارای اثرات ضد حساسیتی و ضد التهابی نیز هستند.

2.کاهش خطر بیماری های قلبی

در مجله آمریکایی لایف استایل پزشکی مقاله ای در سال 2008 منتشر شد، این تحقیق برای پیشگیری و درمان بیماری های قلبی خواص جو دو سر را تایید کرد.

محققان دریافته اند که خوردن غذاهای غنی از منابع فیبر محلول جو دوسر (سبوس جو دوسر، آرد جودوسر،و جو دوسرپرک) به کاهش خطر بیماری سرخرگ کرونری قلب کمک میکند.

به طورقابل توجهی آنها نتیجه گرفتند که مصرف جو دوسر کلسترول بد خون را کاهش میدهد که این امر خوشبختانه احتمال دچار شدن به بیماری های قلبی خطرناک را پایین می آورد. بنابراین برای سلامتی قلب تان از خواص جو دوسرغافل نشوید.

3.کمک به رفع یبوست

در هر سن و سالی افراد ممکن است یبوست را تجربه کنند. تقریبا 16 نفر از 100 بزرگسال و حدود 33 نفر از هر 100 میانسال 60 ساله و بالاتر به یبوست دچارهستند.

مطالعات نشان میدهد که سبوس جو دوسر، یک لایه بیرونی غنی از فیبرغلات دارد که در افراد مسن به درمان یبوست کمک میکند.

یک تحقیق میدانی نشان داد که روزانه وضعیت یبوست 30 فرد مسن تری که دسر حاوی سبوس جو دو سر یا سوپ را به مدت 12 هفته مصرف کرده اند ، بهبود یافته است.

در اکثر افراد به طوری که به داروی ملین به طور کامل برطرف شد.

در واقعیت یکی از خواص جودوسر، هضم بهتر غذا و کاهش مشکلات گوارشی است.

4.کاهش خطر ابتلا به آسم

شایع ترین بیماری مزمن در کودکان آسم است . که به علت اختلال التهابی در مجاری تنفسی شان به وجود می آید. همه کودکان اگر چه علائم مشابهی ندارند ، اما خیلی از آنها سرفه مکرر، تنگی نفس ، و خس خس سینه را تجربه میکنند.

تحقیقات نشان میدهد ، که به کودک دادن زود هنگام جو ( البته بعد از 6 ماهگی) میتواند در برابر ابتلا به آسم از آنها محافظت کند.

5.کنترل قند خون

یک بیماری شایع است دیابت نوع 2 . این بیماری معمولا از کاهش حساسیت به هورمون انسولین ناشی میشود. کمک به کاهش سطح قند خون ، یکی از خواص جو دوسر است. علی الخصوص در افرادی که اضافه وزن دارند و یا اینکه مبتلا به دیابت نوع 2 هستند. در جو دوسر بتاگلوکان موجود نیز ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود بخشد. برای بهتر شدن کلی حالتان و کنترل قند خون پیشنهاد میکنیم که ورزش را نیز به برنامه زندگی خود وارد کنید.

6.خواب بهتر

به بهبود کیفیت خواب شما ، یکی دیگر از خواص جو دوسر برمیگردد. جو دوسر حاوی کربوهیدرات های پیچیده و ملاتونین است که میتواند به خواب باکیفیت تر شما کمک کند.

ضمن اینکه ، جو دوسر حاوی چندین ویتامین ، از جمله B6 است که در مغز این ویتامین ها به تولید سروتونین کمک میکند.

7.بهبود عملکرد ورزشی

بلغور جو دوسر منبع خوبی از پروتئین ، کربوهیدرات ها، و همچنین کالری و انرژی زا است. در مطالعات علمی نشان داده شده است که کصرف جو دوسر، قبل از ورزش 45 دقیقه تا 1 ساعت عملکرد و متابولیسم شما را بهبود میبخشد.

8.کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ

سرطان روده بزرگ میتواند به شدت دردناک باشد و همینطور یک سرطان خطرناک است. یک مطالعه که توسط محققان هلندی و بریتانیایی انجام شد ، نشان داد که بین افرادی که رژیم غذایی با فیبر بالا دارند. ( غلاتی مانند جو دوسر، و رژیمی شامل غلات کامل) و کاهش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال. ارتباط معنا داری وجود دارد. طبق این مطالعه ، در رژیم غذایی افراد ، هر 10 گرم فیبر بیشترخطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا 10 درصد کاهش میدهد.

9.کمک به کنترل و کاهش وزن

آیا به این فکر کرده اید که یکی از خواص جو دوسر میتواند کمک به کاهش وزن و لاغری باشد؟ بله حقیقت دارد. طبق مطالعات ، گلوکان ، ترکیبی که در جو دوسر یافت میشود ، باعث کاهش اشتها با سرکوب هورمون گرسنگی میشود.

البته همانطور که میدانید، لاغر نخواهید شد تنها با مصرف این محصول و باید نکات دیگری را نیز رعایت کنید. به همراه انجام ورزش مصرف جو دوسر شما را به هدفتان نزدیک میکند.

برای گرفتن یک برنامه مناب میتوانید روی مربیان فیتامین حساب کنید و با آنها درباره نحوه ورزش کردنتان مشورت کنید.

10.فواید جو دوسربرای پوست

اگر به برچسب های روی کرم صورت خود و یا لوسیون توجه کنید ، به احتمال خیلی زیاد اسم جو دوسر را پیدا خواهید کرد. از وقتی فواید جو برای پوست حساس و خشک کشف شد ، پایه ثابت تولیدات زیبایی قرار گرفت این محصول . نشاسته موجود در جو دوسر باعث حفظ رطوبت پوست میشود.

در حالی که به عنوان یک لایه بردار ملایم پوسته فیبری خشن جو دو سر عمل میکند .

از خواص جو دوسر برای پوست میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی جو دوسر اگزما و خشکی پوست را درمان کرده و سلول های مرده پوست را از بین میبرد.

به عنوان یم پاک کننده طبیعی جو ، چربی و کثیفی پوست را از بین میبرد و پوست را لایه برداری میکند.

چربی اضافی پوست شما را جذب میکند و به درمان آکنه کمک میکند.

در برابر اشعه ماوراء بنفش به محافظت کمک میکند.

خارش و خشکی پوست را درمان میکند .

به روشن شدن رنگ پوست شما کمک میکند.

نکته: توجه داشته باشید که مزایای مراقبت از پوست فقط مربوط به جویی است که روی پوست استفاده میشود ، و نه جویی که خورده میشود.

فواید جودو سربرای بدنسازی و عضله سازی

زمانی که نوبت ورزش و بدنسازی میشود، همیشه یک انتخاب خوب و مهم برای ورزشکاران و بدنسازان جو دوسر است. چرا که مواد مغذی زیادی دارد و به تنهایی کیفیت رژیم شما را چند پله بالا میبرد و به اهداف بدنسازی شما میتواند کمک کند.

خواص جو دوسر برای ورزشکاران و بدنسازان

سرشار از کربوهیدرات های پیچیده

ورزشکاران باید هنگام انتخاب منابع کربوهیدرات غذاهایی را انتخاب کنند که عمدتا از کربوهیدرات های پیچیده مانند جو دو سر تشکیل شده اند.

کربوهیدرات ها میتوانند انرژی شما را در طول روز تامین کنند و همینطور دیر هضم هستند.

زمانی که کربوهیدرات ساده را با کربوهیدرات پیچیده جایگزین کنید ، احساس انرژی بیشتری در طول روز خواهید کرد پس بنابراین برا بدنسازی از خواص جو دوسر غافل نشوید!

سرشار از پروتئین

یکی از خواص مهم جو دوسراین است که پروتئین زیادی دارد. همانطور که میدانید پروتئین هم ، نقش حیاتی و پررنگ در ترمیم بافت ماهیچه ای و عضله سازی شما دارد.

اینکه بتوانید از غذاخای پر کربوهیدراتی پروتئین را دریافت کنید، همیشه یک امتیاز مثبت است.

یک فنجان جو معادل 6 گرم پروتئین است.

دارای فیبر فراوان

در پیشگیری از یبوست فیبر بسیار مهم است و از آنجایی که بدنسازان باید مقادیر کافی پروتئین ، مانند مرغ ، ماهی ، گوشت و غیره مصرف کنند، ممکن است بیش از سایرین دچتر مشکلات گوارشی شوند.

یک فنجان جو حاوی 16 گرم فیبرغذایی است.

حاوی چربی اشباع کم

تا حد امکان هدف اکثریت بدنسازان کاهش مصرف چربی های اشباع شده است .فقط یک فنجان جو دو سر 1.9 گرم چربی اشباع شده دارد. ممکن است مصرف بیش از حد چربی های اشباع منجر به بیماری های خطرناکی مانند بیماری های قلبی عروقی و سکته مغزی شود.

سرشار از چربی های سالم

نباید آن را مضر و یا از آن دوری کنید . فقط به این دلیل که اسم آن “چربی” است .

چربی های سالم، نیز به غیر از چربی های بد مثل چربی اشباع شده ، وجود دارند و بسیار مهم هستند.

دو نمونه از چربی های خوب ، گزینه هایی مانند امگا3 و چربی اشباع نشده هستند . برای حجم گیری و عضله سازی ورزشکاران نیز به چربی های مفید نیاز دارند. داشتن چربی های مفید از خواص جو دو سر است.

جو دو سر به مثابه یک نیروگاه آهنی عظیم

آهن نقش مهمی در سلامتی شما دارد ، یک بدنساز برای موفقیت باید حواسش به دریافت انواع مواد مغذی باشد. جودو سر سرشاراز آهن است، و برای تامین نیاز روزانه آهن میتواند به شما کمک کند.

156 گرم جودوسر برابر با 7.4 میلی گرم آهن است.

سرشار از منیزیم

منیزیم که به عضله سازی شما کمک میکند یک الکترولیت است . کاری که انجام میدهد این است که از بروز گرفتگی عضلات جلوگیری میکند.

یک فنجان جو دوسر حاوی 41.6میلی گرم منیزیم است.

نحوه مصرف جو دوسر

ازآنجا که جو دوسر روش پخت آسانی دارد ، خوش طعم است متوانید آن را هم برای ناهار و هم برای صبحانه در وعده های اصلی استفاده کنید. میتوانید جو دوسر پرک را در سوپ ، شیر، و انواع ماست بریزید و از آن برای تهیه گرانولا استفاده کنید یا به عنوان تزئین روی انواع شرینی و کیک و به همراه تنقلات مختلف مصرف کنید.

کافی است به فرض مثال آن را با کمی شیر مخلوط کنید و در یخچال یک شب تا صبح بگذارید تا مثل حلیم شود، یا با دیگر آجیل ها و دانه ها در فر بگذارید و گرانولا درست کنید.

اگر نمیخواهید به صورت ساده جو دوسر را بخورید، میتوانید میوه هایی مانند توت ، موز، کشمش و مانند آن را اضافه کنید. به افرادی که به طعم شیرین علاقه دارند توصیه میکنیم که با کمی عسل طبیعی جو دوسر خود را مخلوط و میل کنند.

خطرات و عوارض

اگرچه حاوی گلوتن نیست جو دوسر، اما در موارد نادر، در مزارع شبیه جو یا گندم کشت میشود و گاهی اوقات این محصولات میتوانند جو را با گلوتن آلوده کنند.

بنابراین افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند یا تحمل گلوتن را ندارند، ممکن است دچار مشکل با خوردن جو دوسر شوند.

از طرفی این را هم بدانید که مصرف بیش از اندازه هر ماده غذایی خوب نیست و سبب ایجاد عوارض میشود. یکی از همین مواد جودو سر است که با زیاده روی بیش از اندازه آن لدن دچار مشکلاتی مانند افزایش قند خون و چاقی میشود.

یکی از بهترین و پرفایده ترین غلات جو دوسر به حساب می آید .در رژیم های مختلف لاغری و بدنسازی این محصول نقش زیادی دارد و به روش های مختلفی باعث افزایش سلامتی میشود.

قیمت جو دوسرپرک درشت

قیمت جودوسر پرک درشت برای تولید کنندگان بسیار حائزاهمیت است. چرا که اغلب پروتئین بارها ، گرانولا ها، موسلی ، کوکی و سایر فرآوردهای این محصول از جودوسر پرک درشت تهیه میشوند.

از سوی دیگر برای مصرف کنندگان قیمت جو دو سر پرک درشت نیز مورد توجه است.

زیرا در رژیم های کاهش وزن توصیه میشود برای استفاده و تهیه انواع اوتمیل از جو دوسرپرک درشت استفاده شود ، زیرا نسبت به انواع فوری فیبر بیشتر و سبوس بالاتری دارد. ضمن اینکه انواع باکیفیت آن مثل جو دوسر پرک فوری نیاز به پخت ندارد.

جو دوسر پرک فوری چیست؟  

خوب است بدانیم به دلیل محبوبیت بالا ، جو دوسر پرک فوری چیست؟

به دلیل سرعت آماده شدن این نوع از جو دوسر، جو دوسر پرک فوری نام گرفته است . علاوه براین جو دو سر فوری، اگر در مایعات سرد هم حتی ریخته شود، به سرعت مایع را جذب میکند، نرم شده و مورد استفاده قرارمیگیرد.

اوتمیل یا همان جو دو سر پرک فوری را برای میانوعده های خوشمزه و فوری استفاده میشود. تنها کافی است آن را با شیر مخلوط کنید و در یخچال به مدت 6 ساعت بگذارید شب تا صب یا اینکه 20 دقیقه کمتر آنها را بجوشانید تا به ترکیب بالقوه و سیر کننده ای پر از فیبر و پروتئین دست پیدا کندی و همراه با عسل کره بادام زمینی و موز و گرانولا و میوه خشک گارنیش کنید.

اوتمیل یک غذای ارگانیک و مدرن است.

مواردی که جو دو سر پرک میتوان استفاده کرد :

• افزایش وزن با برنامه غذایی
• کاهش وزن با برنامه غذایی
• سم زدایی بدن
• اوتمیل ورزشکاران
• فرنی کودکان و نونهالان
• کنترل دیابت
• کنترل کلسترول خون
• در مواردی که افراد منع مصرف گلوتن گندم شده اند
• گرانولا
• گرانولا بار
• سوپ های مخصوص و دستوری
• …

بالقوه ترین نوع جو در جهان همان جو دو سر پرک است که در خارج از کشور کشت میشود این نوع جو که از واریته برتر انواع جو در جهان است چندین برابر بیشتر از واریته های معمولی دیگر که دیده اید فیبر و پروتئین و خاصیت سیر کنندگی بیشتری دارد و حتی در موارد حذف پروتئین گندم در رژیم های درمانی این دانه میتواند جایگزین عالی در مقابل گندم باشد.

اگر خلاقیت و وقت داشته باشید حتی میتوانید آرد آن را به دست بیاورید و نان هم با همین دانه گران و پر خاصیت پخت کنید. تا جاری شدن این دانه در رژیم غذایی تان شما را به نتیجه مطلوب تان در پیشگیری و درمان بیماری برساند.

جو دو سر پرک را دست کم نگیرید و از آن برای رشد سالم کودکانتان استفاده کنید.

و از آن برای درمان قند خون و کلسترول بزرگسالان و کهنسالان خانواده تان استفاده کنید.

جو دو  سر پرک را دست کم نگیرید و  از آن برای عضله سازی سالم تر استفاده کنید.

خرید گرانولا و گرانولا بار و اوتمیل در اینترنت

تنها کافی است این ماده غذایی وارداتی را از مجموعه بلگروپ خریداری کنید تا مشاوره تغذیه ای آن را به صورت رایگان دریافت نمایید. و محصولات ارگانیک بر پایه جو دو  سر پرک را از همین سایت ثبت سفارش نمایید تا در سریع ترین و با کیفیت ترین بسته بندی و ارسال درب منزل خود دریافت نمایید. خرید و سفارش گرانولا