همانطور که پیش تر هم گفته شده است. گرانولا از مواد اولیه ارگانیک و بعضا وارداتی تولید میشود که به یک ماده غذایی درمانی و پرخاصیت تبدیل شده است و از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار شده است. به گونه ای که ایران خواستگاه بسیاری از مغز های آجیل است در ترکیب با سایر دانه ها و مواد غذای دیگر کیفیت و تاثیر صد چندان خود را نمایان میکند.
در گرانولا ها و گرانولا بارها و بعضا انرژی بارها از ترکیبات مشابه استفاده میشود که به طور کلی بدین شکل است.
جو دو سر پرک خارجی
عسل یا شیره یا کره بادام
تکه ای خرما چیپسی
تکه های میوه خشک بسته به نوع گرانولا یا محصول که میوه خشک ها با هم متفاوت خواهند بود
مغز تخمه آفتابگردان
مغز تخمه کدو
کشمش
کنجد
تخم کتان
پسته
بادام درختی
بادام هندی
فندق
کینوا برشته
دانه چیا یا همان چیاسید
شکر سفید یا قهوه ای
برنج برشته شده
و . . . بسته به نوع و هدف تولید ترکیب مواد شکل میگیرد.
از میان مواد غذایی و دانه هایی که در انواع گرانولا ها و گرانولابار ها و … استفاده میشود. کرنبری از جایگاه ویژه ای برای شناخت هر چه بیشتر این محصول خشکبار برخوردار است. کرنبری دانه ای است که خیلی ها از وجود آن و خواص آن در این دنیا بی خبر هستند. لذا در اینجا در ادامه به شناساندن این محصول خشکبار میپردازیم.
کرنبری چیست؟
میوه ها و گیاهان اعجاب برانگیزی در طبیعت وجود دارند که علاوه بر جذابیت ظاهری فواید بیشماری را نیز در بر خواهند داشت. برخی از این میوه ها و گیاهان در مناطقی خاص با شرایط اقلیمی متفاوت رشد می نمایند. از این جهت ندانستن نام و مزایای برخی از میوه ها بسیار قابل قبول خواهد بود. یکی از میوه های هیجان انگیز که در زیستگاه های خاصی رشد و نمو می نمایند، کرنبری می باشد. این میوه ی جذاب سرشار از فواید و مزایای فوق العاده برای بدن خواهد بود. از نام های معروف برای این میوه ی مفید و جذاب ،می توان به توت خرس و یا زغال اخته ی وحشی اشاره نمود. این میوه با در بر داشتن خصوصیات منحصر بفرد توجه بسیاری از افراد ،مخصوصا پزشکان طب سنتی و متخصصان گیاه شناسی را به سمت خود جلب نموده است.
خاستگاه کرنبری :
همانطور که گفته شد برخی از میوه ها دارای خواستگاه های متفاوتی خواهند بود. کرنبری نیز با برخورداری از خصوصیات منحصر بفرد، در مکان های خاصی رشد و نمو قابل توجهی خواهد داشت. از خاستگاه های مناسب برای این میوه های لذیذ و پرفایده ،سرتاسر مناطق نیمکره ی شمالی خواهد بود. رشد مطلوب این گیاهان در خاک های باتلاقی و اسیدی صورت می پذیرد.
آمریکا و کانادا از جمله کشورهایی هستند که منشا اصلی تولید این محصول را در بر دارند و از این محصول به عنوان کالای تجاری استفاده می نمایند. این گیاهان از جمله گیاهانی می باشند که در بیشتر ایام سال دارای برگهای سبز خواهند بود. درختچه های کوتاه که دارای رشد رونده ای هستند، اغلب با ارتفاع 5 الی 20 سانتیمتر توجه مخاطبان را به سمت خود جلب می نمایند. ساقه های باریک و چوب ضخیم از دیگر خصوصیات این درختچه ها به شمار می رود. میوه های نارس در این گیاهان به رنگ سفید بوده و پس از طی کردن فرآیند کامل رشد به رنگ قرمز در می آیند.
فواید و مزایای استفاده از کرنبری :
این میوه ها خوراکی بوده و اغلب دارای طعم و مزه ی ترشی خواهند بود. مزه ی ترش این میوه ها استفاده از آنها را محدود به گروه خاصی از افراد نموده است. این محصول سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی قابل توجه خواهد بود. از این جهت تاثیرات چشمگیری بر روی سلامتی افراد خواهند داشت. از عناصر موجود در کرنبری می توان به موارد زیر اشاره نمود :
- ساکارز
- کربوهیدرات
- گلوکز
- فروکتوز
- فیبر
- پکتین
- ویتامین C
- منگنز
- ویتامین E
- ویتامین K1
- ویتامین A
- مس
همچنین از تاثیرات فوق العاده ی این محصول می توان به موارد زیر اشاره نمود :
- جلوگیری از ایجاد سنگ کلیه و درمان برخی از عفونتهای کلیه ای
- بهبود عملکرد سیستم گوارشی
- جلوگیری از ایجاد عفونت در دهان و دندان
- بهبود عملکرد قلب و کاهش بیماری ای قلبی و عروقی
- جلوگیری از بروز عفونت های مجاری ادراری و درمان آن
- کاهش التهابات
- مبارزه با رادیکالهای آزاد و در نتیجه جلوگیری از بروز انواع سرطانها
و بسیاری از تاثیرات دیگر. با در نظر گرفتن این مزایای فوق العاده استفاده از آن بسیار سودمند و قابل توجه خواهد بود.
حال فرض کنید در گرانولا از کرنبری استفاده شود. آیا میپذیرید این نوع گرانولا خاصیت درمانی نیز خواهد داشت. پس همین الان دست به کار شوید و در همین سایت درخواست و سفارش خود را برای گرانولا بر پایه کرنبری را ثبت نمایید تا کارشناسان ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرند و از مشاوره رایگان آن مطلع شوید.
موارد مختلف در مصرف کرنبری در خانه و در صنعت :
همانطور که ذکر شد این میوه ها دارای طعم بسیار تیزی خواهند بود. از این جهت استفاده از آنها برای برخی از افراد دلنشین نمی باشد. برای اینکه بتوان این محصولات را مورد استفاده قرار داد و از مزایای بی نظیر آنها بهره مند گردید، بهترین راه استفاده از روشهای خاص و قابل توجه می باشد. برای نمونه می توان از این محصولات به عنوان آب میوه ، خشک شده ،سس و در برخی از مواقع نیز به صورت دسر مورد استفاده قرار خواهد گرفت. افرادی که به صورت تازه از این محصول استفاده می کنند،
-
مصرف به صورت تازه :
در ماههای شهریور، مهر ،آبان به مدت دو ماه در یخچالهای خود از کرنبری برخوردار خواهند بود. در برخی از مواقع نیز افراد علاقمند اقدام به فریز کردن این محصولات برای مصارف مصرفی در آینده می نمایند. از این محصولات فریزر شده می توان در تهیه اسموتی ها استفاده نمود.
-
محصولات کنسروی :
در برخی از مواقع نیز شاهد محصولات کنسروی از این محصول خواهیم بود. در محصولات کنسروی از میزان کمی شکر برای طعم دهی استفاده می شود که محبوبیت بیشتری را در بر خواهد داشت. و در محصولات کنسروی شاهد تندی کمتری خواهیم بود.
-
آبمیوه :
یکی دیگر از راههای استفاده از کرنبری ترکیب آبمیوه ی این محصول خواهد بود. آبمیوه ها نیز برای برخورداری از طعم قابل توجه دارای مقادیر مناسبی شکر خواهند بود. استفاده از آبمیوه ها در کنار برخی از ترکیبات دیگر می تواند مزایای فوق العاده ای را برای بدن به همراه داشته باشد. همچنین آبمیوه ی این محصول ،انتخاب هوشمندانه ای برای افرادی که با این طعم تیز مخالف هستند، خواهد بود.
-
خشک شده :
در برخی از موارد نیز شاهد میوه ی خشک شده در این محصول خواهیم بود. استفاده از کرنبری خشک شده در برخی از کوکی ها ،کیک ها ،دسرها و یا غلات صبحانه بسیار مناسب خواهد بود. بسیاری از افراد ،در کنار استفاده از آجیلها ،مقداری از این میوه ی خشک شده را نیز مصرف خواهند نمود. این میوه ی خشک شده دارای طعم لذیذ و دلپذیری خواهد بود.
ترکیب گرانولابار چیست؟
گاهی ممکن است در ترکیب گرانولابار نیز از کرنبری استفاده شود. این نکته حائز اهمیت است که در هیچ یک از تولیدات گرانولا و گرانولا بار نباید کرنبری و کشمش که شبیه به هم هستند حرارت ببیند. معمولا پس از پخت مغز ها و جو دو سر در ترکیب با عسل یا قوام دهنده دیگر کرنبری و کشمش استفاده میشود و سپس قالب گذاری و برش داده میشود.
البته اگر توانایی دقیق پخت گرانولا ها و گرانولابار داشته باشیم میتوانیم در چند دقیقه پایانی کرنبری را به ترکیب سینی فر اضافه کنیم تا مقداری طعم ان تشدید شود. اما میدانیم که نباید حرارت بیش از حد و در زمان های بالا را ببیند.
گرانولا بار بر پایه چیست ؟
جو دو سر پرک
مغز ها
عسل
میوه خشک
شکلات یا عدم استفاده از شکلات
کنجد و دانه کتان
کرنبری
کشمش
و . . .
راهنمایی برای خرید گرانولای حاوی کرنبری :
با در نظر گرفتن فواید فوق العاده در این محصول ،استفاده از آن در بسیاری از اقشار مختلف مهم و قابل توجه بوده است. اما برای اینکه یک خرید هوشمندانه و مناسبی را تجربه نمایید. باید بسیار آگاهانه خرید کنید. توجه به منبع فروش این محصولات بسیار مهم و ضروری خواهد بود. مجموعه بلگروپ با فروش اینترنتی این محصول ،تجربه ی یک خرید جذاب و ایده آل را برای شما به ارمغان می آورد.
مجموعه بلگروپ با مزایای فوق العاده ای که برای خرید و فروش اینترنتی در نظر گرفته است. محبوبیت چشمگیری را در بین خریداران کسب نموده است. از مزایای این فروش اینترنتی می توان به مواردی از قبیل : قیمت مناسب ، سهولت در دسترسی ، کیفیت و مرغوبیت فوق العاده ، ارسال رایگان ، دریافت کالا در مکان تعیین شده، صرفه جویی در هزینه و زمان و مواردی از این قبیل اشاره نمود.