یکی از مهمترین دلایلی که صرف نظر از مواد مغذی موجود در آن ، که افزایش حجم آنها بر اثر جذب آب است. که حالت ژله ای غلیظ پیدا میکند. به کاهش وزن افراد کمک میکند. چیابل
بنابراین با مصرف دانه چیابل برای لاغری حجم زیادی از معده را میتوان پر کرد. و به همین خاطر برای مصرف غذا میل افراد کاهش پیدا میکند.
پس با مصرف روزانه ی دانه چیابل میتوانید تاثیر آن را در لاغری مشاهده کنید.
تنها دو قاشق غذاخوری از این دانه های مغذی که سرشار از فیبر است. میتواند 40 درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را برطرف کند.
برای بهبود عملکرد روده و دستگاه گوارش مصرف فیبر کافی اهمیت بسیاری دارد. و موثر در کاهش وزن است. همچنین در افراد سبب ایجاد احساس سیری میشود. و به همین سبب تاثیر دانه چیابل برای چاقی اعمال میگردد.
از فواید دانه چیا برای چاقی و کاهش وزن ، برای استفاده بهترین راه کار این است. که در آب 20 گرم دانه چیا را خیس کنید. و پیش از ناهار میل نمایید. و پیش از شام 20 گرم از آن را نیز مصرف کنید.
برای استفاده از دانه چیابل برای لاغری ، میتوانید آن را بعد از آنکه خیس کردید. و به حداکثر افزایش حجم خود رسید. در تهیه اسموتی ، نوشیدنی ها ، سالاد ، سس ، سوپ ، ماست ، انواع دسر و کیک و…استفاده کنید. تا برای کودکان نیز دانه چیابل قابل مصرف شود. زیرا این دانه ها که ممکن است برای کودکان قورت دادن آنها سخت باشد بیمزه هستند. و حالت ژله ای و غلیظ دارند.
عوارض دانه چیا
در صورت استفاده بیش از حد و نا متعارف هر ماده غذایی ممکن است سبب بروز عوارض شود. ممکن است با مصرف بیش از اندازه دانه چیا ، به مشکلات گوارشی همچون اسهال مبتلا شوید.
همینطور میتواند خطر ابتلا به بدخیمی پروستات را بیشتر کند. مصرف زیاد دانه چیا علاوه بر آن میتواند به جای کاهش وزن ، به افزایش وزن منجر شود.
یکی از عوارض دانه چیابل ، در این دانه های مغذی چربی بالا است.
یکی دیگر از عوارض دانه چیابل برای بزرگسالان ، چنانچه دانه چیابل همراه با داروهای ضد فشار خون و ضد اعقاد همچون وارفارین مصرف شود، میتواند سبب بروز تداخل گردد .
20 روش موثر برای مصرف دانه های چیا
دانه های چیا مغذی اما بسیار کوچک هستند. تنها دو قاشق غذاخوری دانه چیا حاوی 5 گرم پروتئین ، 10 گرم فیبر ، و 138 کالری میباشد. برای غداها دانه های چیا طعم دهنده های بسیارعالی میباشند.
1-نحوه استفاده از خواص دانه چیا
برای مصرف دانه چیا یکی از ساده ترین راه ، افزودن آب به آنهاست. برای تهیه آن 4/1 فنجان (40 گرم) دانه چیا را در 4 فنجان آب به مدت 20 یا 30 دقیقه خیس کنید.میتوانید از میوه خرد له شده برای اینکه به نوشیدنی خود طعم دهید استفاده کنید.
2-پودینگ چیا
چیا پودینگ چیا نیز میتوانید مانند آب درست کنید. دانه های بیشتری را برای بافت ضخیم تر اضافه کرده. و اجازه دهید مدت بیشتری خیس شوند. این خوراکی را شما میتوانید با شیر و یا آب تهیه کرده و از طعم دهنده هایی مانند کاکائو و وانیل استفاده کنید. میتوان به عنوان دسر یا صبحانه پودینگ را میل کرد.
3-چیا خام ، فواید دانه چیا خام
اگر چه خیلیا دوس دارند که دانه های چیابل را خیس کنند. اما شما میتوانید آن را به صورت خام نیز مصرف کنید. سعی کنید انها را روی بلغور و یا اسموتی جو دو سر خرد کرده و روی آن بپاشید.
4-غلات چیا
شما میتوانید غلات معمول خود را با غلات چیا عوض کنید. برای تهیه آن بایستی در یک شب دانه ها را در شیر خیس کنید. و در روی آنها میوه ، آجیل ، ادویه جات مانند دارچین بریزید. همچنین میتوانید از عصاره وانیل له شده و موز نیز استفاده کنید.
5-ترافل های چیا
به عنوان میان وعده از دانه های چیابل میتوانید عالی استفاده کنید. این میان وعده ترکیبی از کاکائو ، جو دوسر، و خرما است. که بسیار آسان ، سریع ، و بدون پخت است.
6-افزودنی در غذاهای سرخ کردنی
به غذاهای شور دانه های چیا را میتوانید مانند سیب زمینی سرخ شده اضافه کنید.
7- دانه چیا در سالاد
بر روی سالاد دانه های چیا را میتوان پاشید. تا به آن کمی بافت و تقویت سالم ببخشد. آنها را به سادگی با سبزیجات ، سالاد مورد علاقه خود مخلوط کرده و میل کنید. همچنین میتوان از آن نیز برای تزئین استفاده کرد.
8- نان پخته شده
بر بسیاری از دستورالعمل ها از جمله نان ، دانه های چیا را میتوان اضافه کرد . برای مثال میتوان یک نان گرم گندم سیاه خانگی را امتحان کرد.
9-پخت کیک با دانه چیا
کیک ها معمولا سرشار از قند و چربی هستند. با این حال به مخلوط کیک افزودن دانه های چیابل باعث افزایش پروتئین ، فیبر ، و محتوای امگا 3 شود.
10-مربا با دانه چیا
دانه های چیا در آب میتوانند 10 برابر وزن خشک خود را جذب کنند. افزودن مربا به دانه ها باعث شیرینی و طعم آن میشود. این کار سبب میشود که قند تصفیه شده را کنار بگذارید.
11-سوپ یا آب گوشت
دانه های چیا میتوانند جایگزین بسیار خوبی برای آرد هنگام غلیظ کردن گندم و یا خورشت ها باشند.
دانه ها را به راحتی خیس کرده و به شکل ژل درآورید. و مخلوط کنید. تا ضخامت بیشتری پیدا کند.
12-جایگزینی تخم مرغ با دانه چیا
اگر که میلی به خوردن تخم مرغ ندارید. به خاطر داشته باشید که دانه های چیا در دستورالعمل ها جایگزین خارق العاده ای را ایجاد میکند. برای جایگزین 1 تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری(15گرم) دانه چیا را در 3 قاشق غذاخوری آب خیس کنید.
13-بلغور جو دوسر
بلغورجو دو سر خود را آماده کنید. و 1 قاشق غذاخوری (15گرم) دانه های آسیاب شده. یا کامل را به هم زده و میل کنید.
14-ماست
برای ماست دانه های چیا میتوانند یک ترکیب عالی درست کنند. و رنگ و طعم بینظیری به آن ببخشند.
15-چای و نوشیدنی چیا
برای رژیم غذایی یکی از روش های آسان افزودن دانه های چیا به نوشیدنی ها از جمله چای است. به چای خود 1 قاشق چای خوری 5 گرم اضافه کرده. و برای مدت کوتاهی بگذارید. خیس شوند. ممکن است آنها در ابتدا شناور باشند. اما در نهایت باید ته نشین شوند.
16-بستنی
میتوانید دانه های چیا را مخلوط کرده و فریز کنید. و از آن یه بستنی صاف درآورید. و یا اینکه آنها را روی چوبها یخ بزنید. تا جایگزین بدون لبنیات باشد.
17-خمیر پیتزا
میتوان برای تهیه خمیر پیتزا از دانه های چیا با فیبر بالا استفاده کرد.
18-فلافل
به ویژه برای گیاهخواران فلافل با چیا میتواند لذت بخش باشد. میتوانید از آنها با انواع سبزیجات برای طعم و عطر ترکیب کنید.
19- لیموناد
5/1 قاشق غذا خوری (20 گرم) دانه را در 2 فنجان آب سرد به مدت نیم ساعت خیس کنید. و بعد یک شیرین کننده دلخواه و آب لیمو را به آن اضافه کنید.
20- ژل چیا مناسب ورزشکاران
ورزشکاران میتوانند از دانه های چیابل که به دنبال یک جایگزین خانگی هستند استفاده کنند.
روزانه چه مقدار باید دانه چیا را استفاده کنیم؟
دانه های چیا به آسانی قابل تهیه هستند. و میتوان به بسیاری از وعده های غذایی و دستورالعمل ها اضافه کرد. مصرف روزانه 20 گرم (5/1 قاشق غذاخوری) 2 بار در روز توصیه میشود.
آیا میتوانم با معده خالی دانه های چیا را استفاده کنم؟
بر فواید مصرف دانه های چیا با معده خالی مطالعات بسیار زیادی انجام شده است. علاوه بر داشتن فیبر بالا ، کلسیم ، پروتئین این دانه ها حاوی منیزیم است که به پایین تر کردن سطح کلسترول کمک و در عوض متعادل ساختن خلق و خو میشود.
شرایط نگهداری دانه چیا
دانه چیابل پس از خرید در جای خشک و خنک و به دور از رطوبت نگهداری شود. برای اطلاع از قیمت محصولات رژیمی سلامت محور به سایت بل گروپ مراجعه نمایید.
دانه چیا با سالاد
به سالاد تابستانی تان دانه چیا اضافه کنید!
افزودن دانه چیا به انواع سالاد میتواند فواید زیر را برای بدن به دنبال داشته باشد.
1.کمک به کنترل وزن
خیلی از افراد با شروع فصل تابستان و سبک شدن کارهایشان ترجیح میدهند که همزمان یک برنامه تنظیم وزن، برای خود ترتیب بدهند. به انواع سالاد ها افزودن دانه چیا میتواند دریافت فیبر غذایی را افزایش دهد و به این خاطر برای مدت طولانی تری شما را سیر نگه دارد.
تقریبا هر 28 گرم از دانه چیابل حاوی 4 گرم پروتئین ، 11 گرم فیبر ، و 5 گرم اسیدهای چرب امگا-3 است. ضمن اینکه همین مقدار از دانه چیا میتواند از نیاز روزانه بدن به منگنز، کلسیم ، فسفر، و منیزیم را بین 18 تا 30 درصد هم تامین کند.
وجود املاح فراوان و ویتامین ها در دانه چیا باعث میشود که این دانه بسیار با ارزش به ایمنی بدن و بهبود عملکرد سیستم گوارشی هم کمک کند.
2.دریافت پروتئین با کیفیت
دانه چیا تقریبا هر یک قاشق غذاخوری از نیاز روزانه بدن حدود 14 درصد را تامین میکند. در دانه چیا پروتئین موجود جزو یکی از ارزشمند ترین انواع پروتئین ها محسوب میشود.
دانه چیا را افراد گیاهخوار میتوانند به صورت ترکیبی با انواع حبوبات ،سبزی ها ، و یا غلات به عنوان منبع پروتئین دریافتی روزانه در نظر بگیرند.با انواع سالاد همراه کردن دانه چیا میتواند احساس سیری را در طول روز افزایش دهد . و اشتهای افراد به ریزه خواری را کاهش دهد .
این اثر گذاری در دانه چیا بیشتر به دلیل فیبر و پروتئین فراوان موجود است.
3.کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
همانطور که میدانید ، دانه چیا مقادیر قابل قبولی از پروتئین ، فیبر غذایی ، و نوع خاصی از اسیدهای چرب امگا-3 را در خود جای داده است. به همین خاطر مصرف روزانه و منظم آن میتواند باعث کاهش التهابات بدنی ، تری گلیسرید خون ، و مقاومت به انسولین را کاهش دهد.
تحقیقات فراوانی ثابت کرده اند که مصرف منظم دانه چیا در بدن به افزایش چربی خون HDL کمک میکند. در کنار یکدیگر تمام این فاکتورها میتوانند به تنظیم چربی خون ، فشار خون ، و قند خون کمک کنند و در نهایت خطر ابتلا به بیماری های قلبی مانند حمله قلبی و یا سکته را کاهش دهند ، بهتر است بدانید که همزمان با گرم شدن هوا ، در افراد دارای سابقه بیماری های قلبی خطر ابتلا به حملات قلبی هم افزایش پیدا میکند. به همین خاطر متخصصان تغذیه به بیماران قلبی توصیه میکنند که در فصل تابستان روی انواع سبزی ها و یا سالادها حتما مقداری روغن زیتون و دانه چیا بریزید.
راه های خرید دانه چیا ارزان
برای خرید این دانه وارداتی ابتدا باید دنبال وارد کننده آن بگردید سپس میتوانید در یکی از مراکز توزیع و فروش آن را تهیه نمایید مثلا در فروشگاه های ارگانیک فروشی ، شاید قنادی ها و یا عطاری ها
اگر در شهری هستید که به این دانه دسترسی ندارید تنها کافی است خریدتان را اینترنتی و در همین سایت انجام دهید تا با مشاوره و تحویل درب منزلتان با بهترین کیفیت حس رضایتمندی در خریدتان را به بهترین شکل تجربه کنید.
1 دیدگاه در “دانه چیا برای لاغری شکم و پهلو | لاغری با دانه چیا”