کینوا را از عطاری تهیه نمیکنند، اما به خاطر خواص دارویی و درمانی و سلامت محوری بالایی که دارد، عطاران ایرانی را مجاب کرده است تا این دانه شگفت انگیز را در عطاری خود داشته باشند. از آنجایی که کینوا وارداتی است. و به وفور در بازار نمیباشد، خیلی از افراد جهت تهیه و خرید آن در بازار با سردرگمی همراه هستند.
بسیاری از پزشکان بیماران مبتلا به دیابت یا قند خون خود را به سمت تغذیه سالم و سلامت محوری و مهار مصرف برنج در وعده های غذایی خود سوق میدهند. وقتی این مهم اتفاق می افتد بیماران مبتلا به دیابت و کسانی که عمل پیشگیرانه در مقابل مصرف بی رویه انواع شرینی جات و قند ها را دارند جهت تهیه پکیج های سلامت محوری و محصولات ارگانیک و خارجی سر در گم میشوند.
ما با بهره گیری از متخصصان تغذیه و پزشکان مجرب از سراسر ایران به دنبال هدف داشتن جامعه ای عاری از مبتلایان فشار خون ، دیابت نوع 1 و 2 ، انواع سرطان ها و انواع بیماری های خاص که سن مبتلایان شان بسیار پایین امده است. و با بهره گیری از اهداف انسان دوستانه و و چشم اندازی زیبا تلاش خود را کرده ایم. و همچنان این راه بی پایان را ادامه میدهیم.
نام محصول کینوابل:
خواص : تسکین دردهای میگرنی، مقابله با دیابت نوع 2 ، ضد پیری ، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، مقابله با مشکلات گوارش ، لاغر کننده ، سیر کننده در حالت حجم کم و …
وزن : 250 گرم
کینوابل با تلفظ (keen_wah_bell) یک دانه مغذی و خوشمزه که میتواند جای برنج با انواع خورش های لذیذ ایرانی مصرف گردد. کینوابل نسبت به برنج سریعتر دم میکشد. اما به همان روش پختن در برنج میباشد.
آیا شما حاضرید کینوابل را به لیست غذایی خود اضافه کنید؟
کینوابل با فیبر ، پروتئین و آهن مازاد در خود به یک دانه معروف و گران مشهور است. و با توجه به اینکه این دانه فیبر و پروتئین بالایی دارد. بر روی کنترل اشتها و کاهش میل به غذا تاثیر بسزایی دارد. و رژیم های لاغری و سلامت محوری و سم زدایی یا دیتاکس تجویز میگردد. بنابراین این دانه شگفت انگیز میتواند جای برنج یا برنج قهوه ای را بگیرد. حالا چه گیاه خوار باشید از رژیم های سیکس پک و وجترین پیروی میکنید میتوانید به سادگی هر چه تمام تر این محصول کشاورزی و غذایی ارگانیک را وارد سبک غذایی سالم و رژیمی خود وارد کنید.
کینوابل دارای فیبر و پروتئین و آهن بالایی است لذا این دانه با شاخص قند خون پایین شناخته میشود به گونه ای که قند خون را به آرامی بالا میبرد با توجه به کربوهیدارت محتوایی که دارد که سبب کنترل قند خون بدن میشود.
برای افراد دیابتی و انهایی که خطر ابتلا به قند خون را دارند انتخاب خوبی است. کینوابل میتواند به گیاه خواران با وجترین ها کمک کند که در رژیم خود پروتئین مورد نیاز بدن را به طور کامل دریافت کنند. چرا که این دانه حاوی تمامی اسید امینه های ضروری بدن است. و بر خلاف سایر منابع پروتئینی یک ” پروتئین کامل ” است این یعنی دریافت کامل پروتئین مورد نیاز بدن در یک شبانه روز است.
همچنین کینوابل فاقد گلوتن است.
اگر تنها از کینوا سفید استفاده میکنید. خواص کینوا سفید به شرح زیر است :
- تقویت حافظه
- بهبود سلامت دستگاه گوارش
- مبارزه با سرطان
- محافظت از قلب
- کمک به درمان کم خونی
- جلوگیری از پوکی استخوان
- کمک به مبارزه با دیابت و فشار خون بالا
- بهبود سلامت پوست(درمان آکنه و به تاخیر انداختن روند پیری )
- کمک به کنترل وزن
- بهبود متابولیسم ( افزایش سوخت و ساز بدن – افزایش اشتهای سالم – کاهش وزن سالم)
کینوا برای انواع ماسک های زیبایی پوست و مو :
فقط کینوا را بپزید و به صورت ماسک آن را به مو و پوست سرتان بمالید. و بعد از 15 دقیقه بشوئید. و شادابی و سلامتی پوست و موی تقویت شده خود را بسیار پروتئینه تجربه کنید.
کینوا چجوری بپزیم؟
کینوا از نوع کینوا سفید مانند برنج اما سریعتر پخته میشود. قبل از پخت حتما با آب بشویید و آبکشی کنید. سپس به ازای هر یک فنجان کینوا 2 فنجان آب به آن اضافه کنید. نمک کم و زردچوبه کم کینوا سفید شما را خوشمزه تر و خوشرنگ تر میکند. پس از به جوش آمدن درب قابلمه را ببندید. تا با دمای کم و حرارت کم دم بکشد. زمان دم کشی یک ربع تا 20 دقیقه نوع خارجی آن (مخصوصا نمونه کینوابل سه رنگ خارجی) میباشد.
چگونه کینوا پخته شده را نگهداری کنیم؟
کینوای خام و پخته نشده را میتوانید. تا 2 سال در کابینت آشپزخانه خود نگهداری کنید.
اما کینوای پخته شده مدت ماندگاری آن بسیار پایین می آید. به گونه ای که :
ماندگاری کینوای پخته شده داخل یخچال : حداکثر 5 روز میباشد. چرا که زود کپک میزند.
ماندگاری کینوای پخته شده داخل فریزر : تا یک ماه قابلیت ماندگاری دارد.
