اوتمیل متشکل از جو و مایع معمولا آب، شیر و یا مخلوطی از هر دوی این‌ها است. جو دوسر بعد از آماده شدن، مایعی که در آن پخته شده را به خود جذب کرده و یک کاسه غنی و متراکم برای وعده غذایی مخصوصا صبحانه ایجاد میکند. این خوراکی برای پر کردن شکم و انرژی دادن به شما عالی می باشد.
اوتمیل نوعی صبحانه بسیار سریع و سالم است. که می‌تواند تمام مواد مغذی و کالری را که برای داشتن انرژی در طول روز نیاز دارید، فراهم کند. برای بالا بردن ارزش غذایی آن هم معمولا از موز، آجیل و انواع میوه خشک استفاده میشود. که طعم خاصی نیز به آن میدهد.
لازم به ذکر است، نکاتی وجود دارند که ممکن است لازم باشد در مورد تهیه این صبحانه، به خصوص با بلغور جو دوسر سالم بدانید. که سایت بل در ادامه این مطلب به آن خواهد پرداخت.
طرز تهیه اوتمیل
- جو دوسر پرک: ۵۰ گرم
- شیر / آب: ۱۵۰ میلی‌لیتر
- عسل: ۱ قاشق چایخوری یا بیشتر
- موز – دارچین- آجیل و میوه خشک: به مقدار دلخواه
ابتدا شیر یا آب را در یک شیرجوش ریخته. و روی حرارت ملایم گاز گرم کنید. وقتی گرم شد جو پرک دوسر را اضافه کرده. و و مرتب هم بزنید. به مقدار دلخواه پودر دارچین اضافه کنید. و باز هم بزنید. زمانی که اوتمیل غلیظ شد عسل را نیز به آن اضافه کنید. حدود ۲ یا سه دقیقه دیگر اوتمیل را هم بزنید. تا کاملا غلیظ شود. بعد از آماده شده اوتمیل به دلخواه برش‌های مختلف میوه و مغزها و آجیل را به آن اضافه و میل کنید.
بهتر است برای تهیه اوتمیل از جو دوسر پرک شده استفاده کنید. چرا که بهتر و زودتر می‌پزد و نرم میشود.
در طرز تهیه اوتمیل شکلاتی مقداری پودر شکلات تلخ میتوانید به اوتمیل اضافه کنید. به جای عسل هم میشود از شیره انگور استفاده کرد.
خواص اوتمیل
جز غلات سبوس دار محسوب میشود جو پرک دو سر ، و سرشار از مواد معدنی چون کلسیم ، آهن ، فسفر، منیزیم ( ویتامین ب 1 ) منگنز، روی ، و سلنیوم است.
ویتامین های مورد نظر بدن را تامین میکند. و با پر کردن معده و ایجاد سیری مانع از پر خوری و ولع خوردن میشود. در نتیجه شما را در رسیدن به وزن دلخواهتان کمک میکند.
همچنین جو دو سر پرک که با تنظیم حرکات روده مانع از یبوست شده. سرشار از فیبر است. و مشکلات گوارشی را کاهش میدهد.
میتوان به افزایش انرژی برای ورزش از دیگر خواص اوتمیل ، کار و فعالیت های روزانه اشاره کرد.
1لیوان شیر کم چرب : 110 کالری +40 گرم جو دو سر پرک : 140 کالری + 1 قاشق مربا خوری عسل :20 کالری = مجموع: 270 کالری
که این نشان دهنده ی پایین بودن کالری اوتمیل هست.
با هر کدام از روش هایی که دوست داشتید این امیدوارم این صبحانه خوشمزه را درست کنید و از خوردنش کلی لذت ببرید.
فواید اوتمیل
اوت میل دارای هر دو نوع فیبر، فیبر محلول و فیبر نامحلول است. فیبر محلول که به پایین آوردن کلسترول و تثبیت قند خون کمک می کند. اما فیبر نامحلول موجود در اوت میل، موجب حرکات روده بزرگ و رفع یبوست فرد می گردد.
با اوت میل می توان یک صبحانه سریع و پر انرژی درست کرد. یک فنجان اوت میل پخته شده حاوی ۱۵۰ کالری، ۴ گرم فیبر (نیمی فیبر محلول و نیمی فیبر نامحلول) و ۶ گرم پروتئین می باشد.
اوت میل، مواد معدنی مهم مورد نیاز بدن را فراهم می کند. این غذای رژیمی سرشار از مواد مغذی و حاوی تیامین (ویتامین ب ۱)، منیزیم، فسفر، روی، منگنز، سلنیوم و آهن است.
اوت میل به طور طبیعی فاقد گلوتن است. اما در موقع خرید، روی بسته بندی محصول را با دقت بخوانید. تا از عدم وجود گلوتن در اوت میل خریداری شده اطمینان حاصل کنید.
اوت میل با سیر نگه داشتن بدن در مدت زمانی طولانی، به شما در کنترل و کاهش وزن کمک می کند. انتخاب غلات کامل به عنوان وعده های غذایی، موجب از بین رفتن احساس گرسنگی و عدم نیاز به خوردن مواد غذایی زیان بخش، در فرد می گردد.
گرانولا در اوتمیل چطور استفاده کنیم؟
یک سوال که همه مشتریان ما از ما میپرسند این است که وقتی اوتمیل درست میکنیم گرانولا را چگونه سرو کنیم؟ باید بگوییم که برای داشتن اوتمیل گرانولایی به دو روش میتوانید از گرانولا استفاده کنید
- یا حین پخت یک الی دو قاشق گرانولا را با ترکیب اوتمیل و شیر اضافه کنید تا بپزد و اوتمیل گرم میل کنید که ایده ای بسیار جذاب و خوشمزه تر خواهد بود
- یا بعد از پخت اوتمیل آن را در ظرف دلخواه تان قرار دادید گرانولا را برای گارنیش و ترکیب آجیلی و میوه خشک تون در اوتمیل تان استفاده کنید خواه در اوتمیل گرم خواه ر اوتمیل سرد گرانولا را میتوانید برای سرو روی اوتمیل یک الی دو قاشق بریزید.
گرانولا برای اوتمیل از کجا بخریم ؟
مجموعه بلگروپ با بهره گیری از متخصصان تغذیه و مربیان ورزشی و همچنین صنعت گران غذا که از روش های صنعتی دوری جسته اند به ترکیبات بالقوه و درمانی از گرانولا رسیده اند که قابل رقابت با هیچ گونه از نمونه های داخل ایران را ندارد.
به شما قول داده ایم با بهره گیری از دانش و ایده پردازی صحیح محصولات ارگانیک و محاسبه شده را تحویل تان بدهیم و بدانید که بر روی تک تک مواد اولیه و ترکیبات اندیشه ها و بحث و ها و نقد ها صورت گرفته است . تنها کافی است گرانولای مجموعه ما را یکبار امتحان کنید. حتما خیلی از میانوعده ها و محصولات صنعتی که دورتان را گرفته است را دور میریزد. پس همین الان سفارشتان را در همین سایت ثبت نمایید تا بهترین محصول و مطمئن ترین خرید تان را درب منزل تحویل بگیرید.